Aroma liquido liposolubile, senza allergeni, indicato per preparati gastronomici a base di tartufo bianco (patè, creme, salse, carpacci, etc) al fine di enfatizzare il profilo e la persistenza aromatica. Particolarmente indicato per la produzione di oli e condimenti aromatizzati. Basso dosaggio e conseguente incidenza costo/ricetta.
Peso1Kg, 4Kg