Linea Meat
Mix completi a base di farina di riso pregel ed antiossidanti
Base Hamburger Bovino
Semilavorato rosa già completo di sale e aromi, a base di farina di riso pregelatinizzata, antiossidanti e correttori di acidità, pensato per hamburger di manzo.
Valorizza la materia prima con un profilo aromatico di carne frollata, velocizzando la lavorazione senza altri ingredienti.
SKU
HM216NB
Dosaggio
40 gr / Kg
Peso netto
1 kg
Confezione
Confezione da 1 kg
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Specifiche
Dosaggio indicativo
40 gr / Kg
Caratteristiche
Senza allergeni; pronto all'uso; già completo di sale e aromi; mantiene texture e aspetto della carne
Confezione
Confezione da 1 kg
Applicazione
Hamburger di carattere che valorizzano materia prima e profilo aromatico.
