Linea Meat
Mix completi a base di farina di riso pregel ed antiossidanti
Base Hamburger Pollo
Semilavorato bianco già completo di sale e aromi, a base di farina di riso pregelatinizzata, antiossidanti e correttori di acidità, pensato per hamburger di pollo e carni bianche.
Mantiene texture della carne, ottimizza le rese e velocizza la lavorazione senza altri ingredienti.
SKU
HM216NP
Dosaggio
40 gr / Kg
Peso netto
1 kg
Confezione
Confezione da 1 kg
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Specifiche
Dosaggio indicativo
40 gr / Kg
Caratteristiche
Senza allergeni; pronto all'uso; già completo di sale e aromi; ottimizza le rese.
Confezione
Confezione da 1 kg
Applicazione
Hamburger di carni bianche con un proprio profilo aromatico.
