Catalogo Basi funzionali

Basi funzionali

Basi funzionali, senza sale, senza aromi e senza allergeni, per preparati freschi di carne macinata e/o insaccata.

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7 prodotti
Basi funzionali con additivi

Base C02

Miscela base rosa, per il mantenimento della freschezza, organolettica e visiva, di preparati di carne fresca.
Scheda tecnica
Confezione da 1 kg
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NATZERO
NATZERO - Base Naturale light
NATZERO - Basi funzionali naturali - senza additivi

Base Naturale Light

Prodotto per il mantenimento difreschezza, organolettica e visiva, dei preparati di carne fresca macinata e/o insaccata.
Scheda tecnica
Basi funzionali NATURALI Senza additivi
Confezione da 1 kg
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Basi funzionali con additivi

Base Salsiccia C03

Base rosa deciso, per il mantenimento della freschezza, organolettica e visiva, di preparati di carne fresca.
Scheda tecnica
Confezione da 1kg
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NATZERO
NATZERO - FiberP Fresh
NATZERO - Basi funzionali naturali - senza additivi

Fiber P Fresh

Prodotto per la gestione dei liquidi nei preparati di carne fresca.
Scheda tecnica
Basi funzionali NATURALI Senza additivi
Confezione da 1 kg
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Basi funzionali con additivi

Mix Integrazione Mantenimento

Integrazione rafforzativa alle basi già previste in ricetta, per un’ulteriore estensione di Shelf-Life.
Scheda tecnica
Confezione da 1 kg
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NATZERO
NATZERO - Natural B
NATZERO - Basi funzionali naturali - senza additivi

Natural B

Mantiene fresca la carne macinata e insaccata.
Scheda tecnica
Basi funzionali NATURALI Senza additivi
Confezione da 1 kg
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NATZERO
NATZERO - Natural C
NATZERO - Basi funzionali naturali - senza additivi

Natural C

Mantiene fresca la carne macinata e insaccata.
Scheda tecnica
Basi funzionali NATURALI Senza additivi
Confezione da 1 kg
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