Linea Meat
Basi funzionali con additivi
Mix Integrazione Mantenimento
Base funzionale bianca a base di antiossidanti e correttori di acidità, pensata come integrazione rafforzativa alle basi già previste in ricetta per un'ulteriore estensione della shelf-life di preparati di carne fresca macinata e/o insaccata, senza alcun cambiamento in ricetta.
SKU
MIM
Dosaggio
2-5 gr / Kg, variabile
Peso netto
1 kg
Confezione
Confezione da 1 kg
Crea un account per visualizzare il prezzo
Specifiche
Dosaggio indicativo
2-5 gr / Kg, variabile
Caratteristiche
Senza sale, allergeni e aromi; basso dosaggio; prodotto versatile; nessun cambiamento in ricetta.
Confezione
Confezione da 1 kg
Applicazione
Tutti i preparati a base di carne trita macinata, hamburger di carne, polpette classiche, pollo e carni bianche comprese.Il prodotto è compatibile con l’utilizzo di altri ingredienti quali pangrattato, uova, formaggio, etc.
