Linea Meat
NATZERO - Basi funzionali naturali - senza additivi
Natural B
Base funzionale bianca per il mantenimento della freschezza (shelf-life) di preparati di carne fresca macinata e insaccata: suino, bovino, mista e pollo.
Non richiede modifiche alla ricetta ed è compatibile con pangrattato, uova, formaggio e altri ingredienti abituali.
SKU
371700-B
Dosaggio
5-10 gr / Kg, variabile
Peso netto
1 kg
Confezione
Confezione da 1 kg
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Specifiche
Dosaggio indicativo
5-10 gr / Kg, variabile
Caratteristiche
Senza additivi, sale, allergeni e aromi; Clean Label; basso dosaggio; versatile.
Confezione
Confezione da 1 kg
Applicazione
Carne trita, hamburger, polpette classiche, pollo e carni bianche.
